Beskrivelse:
Raw Food (råkost) er den naturlige kost for alle levende organismer. Før ilden blev opdaget og udnyttet til madlavning, spiste mennesket praktisk taget kun råkost. Råkost er mad, der ikke er opvarmet til over 42 grader C. Ved højere opvarmning ødelægges mange vitaminer, enzymer, fedtsyrer og andre livsvigtige stoffer i maden. Vigtige mineraler bliver vanskeligere at optage for organismen. Opvarmet mad kræver mere energi at fordøje og kan medføre træthed og mangel på energi. Råkost giver dig din energi og vitalitet tilbage.

I denne bog er der over 120 opskrifter på raw food. Her er et lille udpluk af de mange opskrifter:
- lækker boghvedegrød
- rå yoghurt
- "Look-a-like" røræg med bacon
- smoothies
- salater
- lasagne
- "Sushi"
- supper
- chokolademousse
- vaniljeis
- chokolade
Det hele er råt. Det er nemt at lave, og der er ingen fare for at noget brænder på. Med disse opskrifter kan du sætte dit komfur på pension, gøre læger arbejdsløse og udsætte din egen pension med mange, mange år!